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川香酱烧黄颡鱼的做法
04-26简介黄颡鱼（黄辣丁），肉质细细嫩嫩，鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃，鱼肉入口即化。酱烧黄颡（黄辣丁）更是非常入味，香辣鲜美，是黄辣丁的一种极品做法。用料主料黄辣丁若干条辅料香辣酱郫县豆瓣酱泡辣椒花椒料酒盐...
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作钓酱层的必备技巧！
03-13我们在进行作钓的的时候，经常会遇到一些水底有酱层的情况，无论对于老钓友还是新手来说，这都是比较棘手的一种情况，由于酱层是位于水和实底之间，通常情况下都是在水底进行觅食的因此有了这种酱层，都是比较难以寻找食物的，还会...
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黑坑酱层臭底怎么办
12-08对于经常在黑坑钓鱼的人都会知道，总是会出现钓不到鱼的情况，尤其是在夏天的时候，这是很有可能就是出现酱层臭底的情况了，在面对这种情况的时候要稳住心态，找到合适的处理方法。1、钓底改为钓浮或钓行程在遇到这样的情况时，...
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香辣爽口川香水煮鱼（草鱼）的烹饪方法
04-27简介水煮鱼是一道地道的四川名菜，麻辣鲜香，在香辣的同时保留了鱼肉原本的香味，唇齿留香，在每次去川菜馆吃饭的时候，水煮鱼经常是必点的佳肴，但是外面的水煮鱼油非常的大，吃起来未必健康，所以我开始在家自己做水煮鱼，香辣味十足...
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【四川钓点】四川能钓鱼的一些水库
05-31简单介绍四川能钓鱼的一些水库内江市黄河湖水库钓场类型：水库联系人：蓝仕希0832-8991710钓场鱼类：鲤鱼、偏口、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、黑鱼、鲶鱼等等收费方式：10元/天，不限竿数。垂钓特色：有安泰山庄可娱乐休息；乘机动船或人工...
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鱼滋鱼味：酱香浓郁的酱烤鱿鱼
01-31有几个人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢？记得以前单位的对面，有一个很大的服装市场，当然，吸引力最大的不是花花绿绿的衣服，而是市场里一家铁板烧鱿鱼，浓浓的酱香，一整条的鱿鱼，烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱，啧啧~~味道实在是太美了。...
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美味香煎石斑鱼佐梅酱的做法
03-24简介：新年到了，大家肯定少不了大吃大喝的饭局。今年为大家分享一道我个人的得意菜肴香煎石斑佐梅酱。石斑鱼含有的蛋白质比一般的鱼类更高，还富含人体必须的微量营养物质。新年就用这道是佳品为大家拜年啦！喜欢的亲们可以...
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美味酱香酱焖鲫鱼的烹饪方法
04-27简介鲫鱼营养丰富，我经常做给家里的小孩儿吃。鲫鱼能提供给小孩生长所需的丰富的蛋白质，而且味道非常美味，口感细腻。大人孩子都爱吃。酱焖鲫鱼我觉得是鲫鱼最好吃的做法，比红烧鲫鱼好吃一万倍！浓浓的酱香，鲜嫩的鲫鱼，美味无...
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川式家常菜：藿香麻辣鱼的做法
01-31说起川菜无非就是麻与辣的结合，的确如此，在我们的生活中没有一天离得开。这不昨天领导为改善生活买了根蹄花，不过没做泡椒蹄花，而是整了锅海带炖蹄花。一顿饭下来，虽然也有凉拌萝卜丝，但两人愣是给整闷到了。晚上，领导闷得遭...
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川味香辣咸鲜水煮草鱼的做法
04-25简介水煮鱼是一道非常有名的川味名菜，基本上是逢吃必点，但是呢饭馆吃水煮鱼我总是担心他的油会反复利用，所以我经常在家自己做水煮鱼吃，方法并不复杂，想吃的时候来一条，好吃经济实惠还健康，何乐而不为啊。用料草鱼豆瓣酱辣椒...
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香辣鲜美味道浓郁酱焖嘎鱼
04-26简介嘎鱼（黄颡鱼黄辣丁），肉质细细嫩嫩，鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃，鱼肉入口即化。酱焖黄颡（黄辣丁）更是非常入味，香辣鲜美，是黄辣丁的一种极品做法。用料嘎鱼若干条黄酱香其酱葱姜酱油料酒盐做法步骤1、把...
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四川也有罗非鱼？四川一水库现大量“怪鲫鱼”
09-17说到罗非鱼，许多关心生态，或者喜欢垂钓的网友都很熟悉，这是一种近年来在我国蔓延很快的入侵物种。不过，它们的主要分布范围集中在广东、福建一带，在长江流域的中西部地区较为少见。然而近日，四川一位钓鱼爱好者，表示在当地的...
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美味浓郁酱香鲫鱼的做法
03-25简介：爱生活，爱钓鱼，是我自己的人生追求！在青年时代，我喜欢发展自己的兴趣，后来开始追求我的妻子，再后来我们喜欢旅游。人到中年，我开始渐渐关注自己和老婆的身体健康，关注我的生活。从前的一些兴趣爱好，比如打篮球之类，也慢慢变...
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四川也有罗非鱼？四川一水库现大量“怪鲫鱼”
01-21说到罗非鱼，许多关心生态，或者喜欢垂钓的网友都很熟悉，这是一种近年来在我国蔓延很快的入侵物种。不过，它们的主要分布范围集中在广东、福建一带，在长江流域的中西部地区较为少见。然而近日，四川一位钓鱼爱好者，表示在当地的...
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鱼滋鱼味：富贵满堂之酱香鳜鱼
01-31逢年过节怎么少的了一道鱼作为主菜呢？鱼的选择也是多种多样，鳜鱼是很多主妇首选之一，因为鳜鱼音同贵，一直是节日餐桌上的常客。鳜鱼的做法多种多样，葱油、红烧、炖等都是不错的。这主要和自己的口味来调配的。过年了做一次...
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酱烧鲤鱼的做法
04-27简介鲤鱼含有丰富的矿物质、维生素A和维生素D以及氨基酸。鲤鱼含有大量的蛋白质，这些蛋白质很易与人的消化和吸收。鲤鱼的油脂可降血压血脂，预防冠心病，因此，多吃鲤鱼使人长寿。女儿和老婆都特别喜欢吃鲤鱼，我常给他们做酱...
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家常菜之酱汁钝小嘴鱼
01-21一、食材1、主要食材：小嘴鱼一条2、辅助材料：葱、姜、盐、料酒、豆油、味精、酱油、醋、花椒面、香菜、糖、淀粉二、过程1、将小嘴鱼刮去鳞片，把鳍都剪掉，用水洗净后捞出空干，在鱼身上划几刀（目地是让鱼入味）。然后将鱼放入...
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酱焖鲫鱼的做法
05-10一、所需食材/厨具：主料：鲫鱼2条调料：欣和豆瓣酱：2勺、生抽：2勺、醪糟：2勺、姜：适量、葱：适量、食用油：适量、干辣椒：适量、料酒：适量、八角：2粒、桂皮：1节、白糖：1勺、醋：4勺厨具：炒锅、煮锅二、制作步骤1.鲫鱼宰杀洗净，码上料酒、醪...
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鱼滋鱼味：鲜香味美的酱烧鲫鱼
01-31冬季垂钓，最常见的莫过于鲫鱼。这种鱼虽然个小刺多，但味道却是鲜美，最为关键的是，鲫鱼营养丰富，常吃对身体健康大有裨益，可提高身体免疫力，对脾胃虚弱、食少、乏力、水肿、痢疾等病症有一定的食疗作用（有下奶作用，若孕妇奶少，宜...
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川菜经典麻辣鲜香水煮鱼
04-27简介水煮系列是川菜中的经典，水煮肉片，水煮菜都非常好吃，水煮鱼就是我们爱吃鱼的人的首选，爽滑鲜嫩的鱼片腌制入味，再配合香辣的汤汁，底菜选择多样因人而异，做起来方便，味道鲜美。用料草鱼水煮鱼调料淀粉盐豆瓣酱料酒步骤方法...
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酱层太厚怎么钓鱼
12-09对于经常在黑坑钓鱼的钓友会知道，若是有酱层的话是很难钓鱼的，说明这里的鱼不仅狡猾而且还比较挑食，那么对于黑坑酱层到底该怎么去钓鱼比较好呢?1、黑坑酱层的话，指的是饵料或者是死去的水生植物、动物积累在水底当中，在这...
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鳊鱼唱主角 昂刺打酱油
07-24上周持续阴雨，早在周三的时候，群里的兄弟就把周末天气预报的截图发了过来，说是让俺给把把脉。北风，略微降点温度，很好嘛!我这个人向来报喜不报忧，离周末还有一段时间，谁知道接下来天气会变成什么样子，说很好，至少后面几天心情...
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鲜嫩美味的辣酱烧鱼头
03-24简介：从前吃鱼，总是红白喜事，过年才吃。做菜时，厨师一般都得搭配一个好的跑堂，跑堂需精明能算，腿脚利落才行。简单说其实就是要会计算时间，跑的快。为什么呢，且听我慢慢道来。旧时人家做宴席，要请厨师，一般厨师们要先去你家看看...
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风味十足的辣酱烤鲟鱼
04-26简介：我是我们这边最早接触台钓的那批人，原先最开始钓的就是小鱼，后来放了大鱼，然后是高钓与黑坑，然后就是特别高的高钓黑坑，票价从100到200到五百一千不等，因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位，里边还有标鱼！我只钓...
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我很爱钓鲫鱼，也爱研究吃法，香酥鲫鱼酱就这么诞生了
01-20鲫鱼，遍布在国内各处的淡水水域，钓鱼人没有不喜欢这一文文静静的鱼种的。这不，我前段时间钓了挺多野生小鲫鱼，既然喜欢吃，咱就琢磨怎么做，怎么吃，怎么把钓鱼的快乐延续到餐桌上，于是一不小心就琢磨出了这款民间新意美味，有文化...